在选择加盟北京铁木真餐饮管理有限公司旗下自助餐品牌“蚝海料理级自助”之前,我经营着一家便利店,从进货、搬货、陈列上架全流程,所有环节几乎都是我亲力亲为。尽管如此,每个月的盈利却都只能维持日常开支,仅能解决一家人的温饱。久而久之,我就想改变。

久思其变,先选对行业,再选对品牌

我想找一个从行业上来讲比较有前途,稳定性和持久性也很理想的项目。再则比起亲力亲为管理门店来说,经营便利店以来我看到了自己的短板,我不具备经营好一家门店的经验和优势。所以我希望找到一家强实力的加盟品牌,在体系化、规范化、成熟化经营模式指导下,遵循照做,既不会劳心费力,还能达到事半功倍的效果。

坚定不移,选择加盟铁木真餐饮自助品牌“蚝海”

在偶然一次回老家探访亲朋好友时,自助餐形式的餐饮类加盟店引起了我的注意。通过多个行业踩点,多个品牌对比以及深入市场的调研,最终我坚定不移地选择并加盟了北京铁木真餐饮管理有限公司旗下自助餐品牌“蚝海料理级自助”。

“蚝海料理级自助”是一家以鲜蚝为主的中高端海鲜自助品牌,总部有专业的产品技术研发团队,全是从事多年餐饮行业、经验非常丰富的老师傅,每月会推出3-5款新品,至今研发的菜品已超过300种,海鲜、烤肉、日料、水果、烤串、炸货西点、小吃、酒水应有尽有。

经验分享,公司强实力支持经营信心

在加盟前,我多次在北京铁木真餐饮管理有限公司负责人的带领下到各地加盟店考察,餐饮行业最重要的是服务与品质,在人员配备上,负责人告诉我公司会提供专业人员培训,若在经营过程中有突发人员离职,在没有人员储备的情况下,公司会安排相应储备人员进行对接,保证站在一线门店的所有工作人员都能以专业、热情、周到的服务对待每一位顾客。

而在食材品质上,为保证各地门店所有食材源头直供、品质上乘,北京铁木真餐饮管理有限公司不惜花费大量人力物力建立了三大基地,分别是乳山生蚝养殖基地、锡林郭勒合作社养殖基地和冷链配送基地,从根源上解决食材采供问题。

北京铁木真餐饮管理有限公司旗下所有加盟店直供的生蚝均为乳山养殖基地源头直采的乳山生蚝。被评为国家地理标志产品的乳山生蚝生长在乳山一级纯净海域里,通过基地完善的生蚝养殖生产标准流程,养殖出的生蚝肥度可达刺身级别。

而店内所有的牛羊肉均源自享誉全国的内蒙锡林郭勒草场,因锡林郭勒得天独厚的生态条件,牛羊每天在面积高达17.96万平方公里的草场上散养,喝的是天然矿泉水,吃的是草原上特有的300多种名贵草药植物,养殖出来的牛羊肉质鲜美、肥而不腻。如此强大的实力支撑,优质的食材供给,再加上专业、细致的门店服务,生意怎么可能经营不好?

北京铁木真餐饮管理有限公司加盟流程

自从和北京铁木真餐饮管理有限公司签订了加盟合同后,从选址到开店运营,所有的流程我再也不用太多操心。北京铁木真餐饮管理有限公司对加盟商的扶持非常到位,从选址、店面设计、装修、物流供应、人员培训、试运营、正式开业、线上线下同步运营等一键式包办,全程追踪,有专人专属为我服务,不懂的问题随时帮我解答。

之前因为疫情生意一度有所下滑,反馈到北京铁木真餐饮管理有限公司后,他们的运营团队就迅速与我对接并出谋划策。如今我的“蚝海料理级自助”加盟店营业额稳步上升,家里人的生活也得到了更好的改善,明天准备和老婆去看看新房子,相信未来一定会更好!